Calamari & Moscardini
Una passeggiata al mercato, tra profumi e colori, in cerca di ispirazione per nuove ricette. Basta veramente poco per rendermi felice… E i banchi…
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Una passeggiata al mercato, tra profumi e colori, in cerca di ispirazione per nuove ricette. Basta veramente poco per rendermi felice… E i banchi…
Una delle cose che amo di più delle grandi città, sono i mercati coperti, luoghi caratteristici e particolari. Ad esempio, il Borough Market di…
Le cose troppo scontate non fanno per me, mi piace quando c’è un po’ di effetto sorpresa. Come in quei film, dove ad un…
E con la mia amata zucca cosa faccio? 🙂 Un risotto cremoso, con un condimento morbido e non asciutto. Ingredienti: 1 gambo di…
Avete presente quelle giornate in cui ti alzi, e vorresti partire, subito, direttamente in pigiama, per il mare e per le vacanze. Poi guardi…
Mia figlia che ormai corre come una gazzella per casa, i suoi giochi dispersi ovunque e la cena da preparare. Ho poco tempo, ma…
Siamo ormai a fine febbraio. E la voglia di scaldarsi e coccolarsi un po’ quando si rientra a casa la sera, dopo una giornata…
Quando si usa la fantasia, anche una ricetta light può trasformarsi in una pausa pranzo golosa. Quando lavoravo in ufficio capitava spesso di prepararmi…