Ovviamente questo dolce arriva direttamente dalla mia musa ispiratrice Trish Deseine.
Le lo intitola proprio cosi “Il dolce al cioccolato fondente di Nathalie” ed è un suo classico, per un successo garantito.
Insomma, il cioccolato piace a tutti e questa versione morbida e cremosa è la perfetta soluzione per una cena tra amici, ma anche tra amiche single … e perchè no, per un potenziale uomo giusto? (io la preparo sempre, magari porta fortuna :-))
Ingredienti:
200 gr cioccolato fondente
200 gr burro
5 uova
1 cucchiaio di farina
250 gr di zucchero
Preriscaldate il forno a 190°. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e il burro.
Aggiungete lo zucchero e lasciate raffreddare. Inserite le uova una alla volta mescolando con un cucchiaio di legno e infine unite la farina.
Versate nella tortiera e cuocete per 25 minuti, lasciandola ancora tremolante al centro.
Fate raffreddare. Ottima servita il giorno dopo.
