Porridge vegano cotto al forno. Insomma, come fare delle barrette super proteiche e sane in un attimo.
La prevenzione parte anche da qui 🙂
Il Bollino Blu di Chiquita in ottobre, in occasione del mese della prevenzione, diventa rosa per una buona causa.
Una maggior consapevolezza ed un sostegno costante per sostenere la ricerca.
Ingredienti (per 2 persone):
3/4 di tazza di fiocchi d’avena
1/4 di cucchiaino di cannella macinata
1/4 di cucchiaino di noce moscata tritata
1 banana Chiquita matura
3/4 di tazza di latte di mandorla
2 cucchiai di miele o sciroppo d’acero
1/2 tazza di datteri
1/2 tazza di uvetta o mirtilli rossi essiccati
1/2 tazza di noci pecan
2 cucchiai semi di sesamo
– Preriscaldate il forno a 170ºC.
– Rivestite una teglia o stampo circolare da 18 cm con carta oleata.
– Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate per bene.
– Versate nella teglia e infornate per 25 minuti nel forno preriscaldato, fino a quando non assume un aspetto dorato.
– Lasciate quindi raffreddare prima di porzionare e servire.
Consiglio: avvolgete ogni porzione con la carta forno, chiudete con un cordino e conservate in una vaschetta per mantenere il porridge vegano al forno.
