Bianca con l’otite da giovedì sera e un intero fine settimana da affrontare 🙂
Giochi e non solo, ovviamente abbiamo cucinato insieme. Il mio piccolo aiutino fondamentale.
Tartufini di cous cous ricoperti di cioccolato fondente, e oggi si parte per la Sardegna!
Ingredienti:
100g di BIA Cous cous di mais riso e ceci
200g cioccolato fondente
150ml di latte di mandorle
Uvette
Frutta secca mista
Scorza di limone
– Portate ad ebollizione 150 ml di latte di mandorle e versateci il cous cous.
– Coprite con un coperchio e lasciate riposare per 10/15 minuti.
– Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato a bagno maria.
– Girate il cous cous ed incorporate le uvette, la frutta secca a vostra scelta e una bella grattugiata di scorza di limone.
– Formate quindi delle palline e buttatele poi nel cioccolato sciolto a bagno maria.
– Lasciate asciugare e mangiate 🙂
