Le pesche (davvero buonissime) che ti hanno portato praticamente appena raccolte dall’albero, la vaschetta di gelato al mango di qualche sera fa che va terminato e qualche foglia di menta.
Cosa fare? Crepes!
Merenda time, finalmente! 🙂
Tempo di preparazione: 20 minuti
Porzioni: 2 persone
Ingredienti:
2 crepes
100g di gelato al mango
Menta
10g di zucchero
2 pesche
1 limone
Sbucciate le pesche e tagliatele a pezzettini.
Lasciatele a insaporirsi per qualche minuto in una ciotola con lo zucchero, le foglie di menta ed il succo di limone.
Scaldate le crepes in padella a fuoco medio per circa 2 o 3 minuti girandole a metà cottura e servite con una pallina gi gelato al mango ed una cucchiaiata di pesche.
Finite con una fogliolina di menta.
