Meringhe.

 

Avete qualche albume da smaltire in casa?

Ecco la ricetta delle classiche meringhe, per cui vi serviranno solo due ingredienti: albumi e zucchero.

Semplicissime, dovete solo stare attenti alla cottura. Devono “asciugare” in forno a bassa temperatura e saranno perfette 🙂

 

 

Ingredienti:

200g di zucchero semolato

100g di albumi (circa 3 uova) a temperatura ambiente

Un pizzico di sale