Qualcuno ha detto merenda?
Biscotti morbidi con un cuore golosissimo.
Nutellotti per un pomeriggio che assume un gusto diverso.
Attenzione, creano dipendenza 🙂
Ingredienti:
180g di Nutella
135g di Farina 00
1 Uovo
Per farcire:
125g di Nutella
1 Nocciola per biscotto
– Mescolate in una ciotola 180g di Nutella con un uovo utilizzando delle fruste elettriche.
– Setacciate la farina ed aggiungetela. Amalgamate in modo da ottenere un composto liscio ed omogeneo.
– Date la forma di un panetto e lasciatelo riposare in frigorifero coperto con la pellicola.
– Dopo una ventina di minuti ritiratelo fuori e create con le mani delle palline (ne verranno circa 25).
– Sistematele su una teglia ricoperta di carta forno e rendetele piatte al centro con le dita.
– Con un cucchiaino o una sac-à- poche farcite il centro dei biscottini.
– Finite con una nocciola intera ed infornate in forno preriscaldato per una decina di minuti a 170°.
– Fate raffreddare e… mangiate!
