31 Dic 2010 | Recipes
Risottino radicchio, salmone e bufala.
Lo ammetto. La dieta va male. Malissimo. In questi giorni di festa si è sempre invitati a qualche pranzo, cena, aperitivo. E io…
29 Dic 2010 | Recipes
Cake ai due cioccolati e voglia di Natale.
Una nuova planetaria, un Natale alle porte e un compleanno appena festeggiato, per ricordarmi che sono ufficialmente più vicina ai 30, ora. E…
27 Dic 2010 | Recipes
Un classico. La crostata con la Nutella.
Il proposito era “dal 27 inizio la dieta”. E così deve essere. Quindi oggi mi concedo una fettina di questa torta appena sfornata…
19 Dic 2010 | Recipes
Cubetti di salmone su cremina di zafferano (sembra una ricetta IKEA?)
Chi di voi festeggia il 24 sera e chi il 25? La famiglia Maci raddoppia. Il 24 sera con tutti i parenti per…
18 Dic 2010 | Recipes
Tortellini + pollo? Involtini natalizi!
Alzi la mano chi mangia tortellini in brodo e pollo arrosto il giorno di Natale! Beh, qui dalla nostre parti è un obbligo. E…
18 Dic 2010 | Recipes
“E anche questo Natale se lo semo levato…”
… Recitava qualcuno in un film cult di una generazione. Vacanze di Natale 83. Un film. Un capolavoro. Ma, tornando a noi, finito…
12 Dic 2010 | Recipes
Conchiglie zucchine, zafferano e casatella.
Che io adori le zucchine, è ormai cosa certa. Con un formaggio a pasta molle, poi. Il condimento perfetto per qualsiasi tipologia di…
8 Dic 2010 | Recipes
Vellutata di carote e patate
Questa ricetta è nata un pò per caso. Qualche carota in frigorifero e qualche patata da utilizzare. E un tocco di panna per…