30 Nov 2017 | Recipes
Cake & succo al mirtillo: breakfast!
Ormai si sa. Io amo la colazione tanto quanto il pranzo e la cena. Anzi, forse ancora di più. Se avessimo solo più…
28 Nov 2017 | Recipes
Semifreddo al marron glacé.
Il dolce dell’autunno, il dolce con mascarpone e marron glacé: da sciogliere lentamente in bocca per addolcire giornate di lavoro interminabili e grigie. …
27 Nov 2017 | Lifestyle
PAUSA PRANZO: 10 euro e come spenderli.
In una pausa pranzo dominata da bentobox, tupperware e thermos, chi dice che non si può uscire dall’ufficio, mangiare e bere con gusto e…
24 Nov 2017 | Recipes
Maccheroncini spinaci e salsiccia.
Maccheroncini con spinaci freschi saltati in padella con burro e parmigiano e “briciole” di salsiccia. Mamma che fame! Ingredienti: 200g di maccheroncini 300g…
23 Nov 2017 | Recipes
Crema di topinambur e zucca con castagne e stracciatella.
Zucca e topinambur. Avete mai provato a fare una vellutata con questi due ingredienti? Insolita rispetto alle più classiche creme, buonissima e leggera….
22 Nov 2017 | Recensioni
Enrico Rizzi: le sinfonie di dolci e gelati.
Una piccola gelateria, un bancone e un soppalco, tutto raccolto in un delizioso locale dal taglio moderno. Enrico Rizzi. Due modeste vetrate che…
21 Nov 2017 | Recipes
Torta di mascarpone, mele e castagne.
Una confezione rimasta ancora intatta di mascarpone da utilizzare, castagne e qualche mela. Idea 🙂 La semplicità. Il classico dolce ha il sapore…
20 Nov 2017 | Recensioni
Wicky’s, un viaggio tra Oriente e Occidente. A Milano.
Immagina la cucina tradizionale di Tokyo (kaiseki), contaminata con i migliori ingredienti mediterranei. Marmo nero alle pareti, arredamento elegante ed essenziale, tavoli…