Pavlove, per la festa della mamma.

Meringhe, crema Chantilly e frutta fresca.

Le nostre pavlove per la festa della mamma ❤️

Ingredienti:

4 albumi a temperatura ambiente

200 g di zucchero semolato

1 pizzico di sale

1 cucchiaio di succo di limone

15g di amido di mais/fecola

Crema chantilly fatta con:

1/2 lt di latte fresco intero

4 tuorli

90g zucchero

75g farina

1 Stecca vaniglia

250g di Panna da montare

Frutta mista per guarnire:

Fragole

Mango

Mirtilli

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