25 Feb 2021 | Recipes La pasta fresca, con le uova di oca. La pasta fresca fatta in casa con le uova di oca. Un impasto un po’ difficile da lavorare ma un risultato davvero eccezionale…. leggi tutto
22 Mar 2013 | Projects, Recipes Carpaccio di Salmone Norvegese con susine rosse e feta. Come al solito, le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 600 g Salmone Norvegese… leggi tutto
20 Apr 2015 | Projects, Recipes Crumble di mango con menta e Crème fraîche! Farina di mandorle a portata di mano? Crumble! Invece che con la solita mela oggi lo facciamo inseme un po’ più particolare! Mango cotto… leggi tutto
2 Dic 2021 | Recipes Anelletti al ragù al forno. La cosa più difficile sarà trovare gli anelletti, poi prepararli sarà facilissimo. Ragù misto, piselli, prosciutto cotto e crudo, salame, caciocavallo e parmigiano… leggi tutto