Tacchinella natalizia.
Ormai manca davvero pochissimo a questo Natale 🙂 . Tacchinella natalizia ripiena cotta in forno con brodo aromatizzato al ginepro, con maionese al latte…
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L’altra sera. Organizzazione delle 16 tra una riunione e l’altra e amici a casa per cena. No panic. Di corsa a fare la…
Fusilli e “ragù” di salsiccia. Semplice da preparare ve lo assicuro e gustosissimo. Vi consiglio un formato di pasta corto e che raccolga…
Come scegliere il ristorante per natale, come allontanarsi dal classico menù casalingo? Ecco una selezione di possibilità tutte a Milano 🙂 Chi…
Natale si avvicina. È il momento di depurarsi un po’ prima dei pranzi Natalizi e dei cenoni di fine anno. Insalata vieni a…
Come non rinunciare alla bontà di uno stellato o all’alta cucina, senza far piangere il portafoglio? Il bistrot, soluzione unica e versatile, si impone…
“Alce Nero è stata la mia scelta, ormai 10 anni fa. Una scelta che rispetta l’ingrediente, esalta il duro lavoro per creare…
Crema pasticcera, frutta secca e scorza di arancia. Cosa c’è di meglio di una classica torta della nonna per queste giornate prefestive? Leggermente impreziosita…