18 Feb 2020 | Recipes
Lenticchie. La bontà della semplicità.
Legumi dipendente. Facili eppur così buone. Lenticchie, carote, scalogno e aroma di zafferano. Esiste qualcosa di più buono dei piatti semplici? Ingredienti:…
legumi
12 Feb 2020 | Recipes
Il mio minestrone comfort.
La coccola invernale che preferisco in assoluto. Il mio minestrone comfort con verdure e lenticchie. Come ho fatto io potete arricchirlo con un…
11 Nov 2019 | Recipes
Zuppa di ceci neri e zucca.
Un giorno milanese prima di ritornare a registrare in giro per l’Italia. Il mio momento per me, la mia coccola perfetta. Avete mai…
4 Apr 2019 | Recipes
Ceci di Cicerale, fagioli di Controne e verdure.
A Milano in questi giorni è tornato l’autunno praticamente. La mia coccola perfetta per questo momento. Ceci di Cicerale, fagioli di Controne e…
27 Mar 2019 | Recipes
Oggi cucina… Claudia!
Vi avevo avvisati nelle mie storie di Instagram. Da oggi ritorna sul blog la rubrica che accoglie le vostre ricette, ogni mercoledì. Vi…
Zuppetta di lenticchie e ditalini.
Pappe con i legumi, oggi è il giorno delle lenticchie. Una “zuppetta” sostanziosa e con un buon contenuto proteico. Io le ho lasciate…
7 Gen 2019 | Recipes
Zuppetta piccante di fagioli di Controne e cavolo nero.
Back home. Zuppetta di fagioli di Controne, cavolo nero, peperoncino e olio buono. Il rientro, una domenica che sa di casa ed il…
Crema di zucca, ceci e fagioli.
La crema di zucca di Andre. La zucca conquista. Sapevo se ne sarebbe innamorato anche lui. Zucca, zucchina e legumi. Tutto cotto al…