Arancine & Tempura
Senza abusarne, io al fritto non rinuncio. Anche perché, credetemi, il fritto è unto e pesante, solo quando non si conoscono le regole per…
Piatti unici
Pita & Bifteki
Una cena da condividere con i vostri amici, per viaggiare attraverso il cibo. Oggi vi porto alla scoperta della Grecia… I cieli azzurri. Il…
Risotto & Ossibuchi
Per me Milano è stata la città del cambiamento. In tutto: dall’abitare da sola, allo stile di vita, al diventare mamma. Oggi è la…
Pizza dell’amicizia & Panzerotti
Ci sono piatti che non possono essere mangiati da soli. Si preparano apposta per essere condivisi. Alzi la mano chi ha mai fatto delle…
Cous cous & Zucchine
“Tale madre, tale figlia”. La mia Bianca, alla sua età, mangia ed è curiosa di assaggiare tutto, io invece, non mangiavo quasi nulla da…
Polenta & Tartare
La prima volta di Bianca sulla neve (anche se poca qualcosa c’era 🙂 ). Quando parlo di polenta, cinghiale, speck e mele penso immediatamente…
Burger di cernia & Hamburger americano
Hamburger mon amour. Il re assoluto dello street food è servito. Ne ho assaggiati talmente tanti e variegati, da quelli dei grandi chef a…