Oggi cucina… Alessandro!
Crostata 64“La crostata 64 è una classica crostata con crema pasticcera, meringa all’italiana e mirtilli, ma ho deciso di dare questo nome alla ricetta perché…
Crostata 64“La crostata 64 è una classica crostata con crema pasticcera, meringa all’italiana e mirtilli, ma ho deciso di dare questo nome alla ricetta perché…
Ancora dall’altra parte del mondo per questi ultimi giorni di festa. In attesa del mio ritorno non potevo non lasciarvi la ricetta di questa…
Riso bianco come la neve per questo ultimo giorno dell’anno. Che cosa trasformerà questi mucchietti di riso nelle nostre polpette alla Disney Frozen? Una…
Come da tradizione nel menù di San Silvestro non possono assolutamente mancare le lenticchie portafortuna per l’anno nuovo. Una versione alternativa per chi ha…
Il pollo ripieno del “dopo Natale”. D’altronde le feste non sono mica finite, no?! Cavolo nero, prugne, uvette e pinoli fanno da farcitura. Dovete…
Rotolo con salmone, radicchio e Gorgonzola Gran Riserva Leonardi Igor! Ecco la videoricetta realizzata insieme a Riccardo, il vincitore del concorso “Scatta e Vinci…
Uno snack coi fiocchi (di neve 🙂 ) Semplici da preparare ma davvero buonissimi ve lo assicuro. Perchè sotto Natale un po’ di magia…
Ormai sapete tutti quanto lo adoro. Con ogni condimento, pesce, carne e verdure. E non solo! Il cous cous è da sempre il mio…