17 Dic 2013 | Recipes
Le ricette di Natale!
Qualche consiglio per il giorno di Natale? Guardateli sul mio canale youtube!
ricette
24 Apr 2013 | Recensioni
Il Fioraio Bianchi. Fiori e non solo.
La prima volta che mi parlarono del Fioraio Bianchi, rimasi estasiata. Insomma, un fioraio con 40 anni di storia nel cuore della mia amata…
19 Apr 2013 | Projects
American Pistachios. And the winner is …
Il contest sui Pistacchi Americani è terminato! E, come tutti i concorsi … abbiamo un vincitore. E il suo nome è Marjia Feruli. Il…
Pappa al pomodoro con Stoccafisso di Norvegia.
Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 800 g stoccafisso di Norvegia già ammollato…
16 Ago 2012 | Recipes
Spaghettone gamberi e pachino.
Si, è agosto. E anche la famiglia Maci è in ferie. Tra l’amato Cilento, la Sicilia, la Puglia e le solite trasferte in…
6 Giu 2012 | Recipes
Strozzapreti al pesto di pistacchi e trota affumicata.
La pasta più rapida del mondo? Si, quando il tempo manca. Ma non puoi fare brutta figura con il tuo amico Carlo che…
28 Mag 2012 | Recipes
La Puglia incontra gli edamame. Sarà amore a prima vista?
Una pasta di stagione. Un ingrediente (edamame) che ultimamente è protagonista di miei aperitivi e dei piatti vegetariani e che finalmente trovo qui…
17 Apr 2012 | Recipes
Spezzatino di cervo ai mirtilli…in ghisa.
Il cervo con i mirtilli. Io lo adoro. Certo, è una ricetta più che invernale, ma ormai non si capisce più niente con…