21 Giu 2010 | Recipes
Tira – mi – sù
La storia più fantasiosa riguardante le origini del tiramisù narra di un pasticcere torinese che, in seguito ad una richiesta dell’allora primo ministro…
ricette
9 Giu 2010 | Recipes
Scorfano al forno con patate.
Venerdi sarò in Sicilia. Da lì vi scriverò i luoghi, i sapori, gli odori e i colori. Per ora, ho solo voglia di…
5 Giu 2010 | Recipes
Grissoni zucchine e mortadella.
Panini poco estivi, lo so. Eppure. Hanno riscosso enorme successo e sono finiti esattamente in due ore. E, su richiesta di tutta la…
4 Giu 2010 | Recipes
Cake albicocche fresche e feta.
Vi giuro che quando ho infornato questa specie di cake, ero tremendamente preoccupata. Feta e albicocche fresche (intanto un grazie alla Mary che mi…
2 Giu 2010 | Recipes
“La salsa”.
Nella mia famiglia è sempre stata “la salsa”, ma per farvi capire di cosa stiamo parlando, altro non è che una peperonata arricchita…
31 Mag 2010 | Recipes
Crunchy cake ricotta, noci e chocolat.
A vederla sembra una sbrisolona ripiena. Ed effettivamente la persona che mi ha inviato questa ricetta me l’ha presentata con una sbrisolona al…
30 Mag 2010 | Recipes
Polpette & Piselli
Le polpette al sugo. Qui in Emilia si una farle con la carne mista: manzo, maiale e aggiunta di mortadella, rigorosamente fritte (nello…
29 Mag 2010 | Recipes
Zeppoline di baccalà ed erbe aromatiche.
Vi ricordate le zeppole gamberi e maggiorana? Come vi avevo anticipato, l’ingrediente principale è perfettamente sostituibile con altri, in linea con i vostri gusti. Se…