26 Feb 2016 | Recipes
Risotto con zucca e funghi shiitake
E con la mia amata zucca cosa faccio? 🙂 Un risotto cremoso, con un condimento morbido e non asciutto. Ingredienti: 1 gambo di…
Risotto
Risotto bianco con scampi scottati.
Inizio della terza settimana di settembre, ormai le vacanze sono finite per davvero purtroppo e sta arrivando anche il primo freddo, quello da coperta…
Risotto verde con salmone affumicato e mozzarella di bufala.
(Fotografia di Andrea Maia) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 400 g…
5 Feb 2014 | Recipes
Risotto carnaroli con carciofi, gamberi e calamari.
Bianca dorme. Io mangio. E sto per addormentarmi nel piatto. Ma direi che il primo mese è normale, no? Mamme all’ascolto, ditemi di si….
Risotto al radicchio trevigiano e Stoccafisso
(Fotografia di Andrea Maia) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 800…
18 Nov 2013 | Recipes
Risotto alla zucca con perle di tartufo nero.
Che la zucca sia parte ormai integrante di ogni mio autunno, si sa. Che sarà parte fondamentale anche di ogni futura pappa di Bianca,…