25 Mar 2019 | Recipes
Le pentoline di Bianca.
Ad ogni compleanno di Bianca, mio padre le regala una pentolina personalizzata con nome e data. Così quando sarà grande avrà già il…
secondi
19 Mar 2019 | Recipes
Melanzane ripiene.
Un secondo o un antipasto davvero sfizioso. Melanzane ripiene filanti. Io le ho cotte in forno per stare un po’ più leggeri ma…
7 Mar 2019 | Recipes
Polpette di verdura.
Polpette di verdura leggere e davvero facili. Io ho usato zucchine e melanzane ma potete variare con le verdure che preferite o se…
5 Feb 2019 | Recipes
Polpettone.
Le ricette di casa, quelle tramandate dalla nonna alla mamma e che vedi cucinare in casa fin da piccola. Il polpettone cotto nel…
31 Dic 2018 | Recipes
Menù di Capodanno!
Qualche piccolo consiglio per un menù di Capodanno di pesce. Una piccola insalatina in entrata. Leggera, fresca e delicata. A seguire una coccola…
28 Dic 2018 | Recipes
Polpette al sugo.
Ultimo giorno a Bologna. Oggi così. Vuoi non mangiarle due polpette per stare leggeri dopo Natale? 🙂 Ma d’altronde voglio dire, è proprio…
Arrosto sfumato al vino rosso e insalata di barbabietola.
Lo sentite questo profumo? Eh si, è il profumo del Natale. Un’idea per le vostre feste in famiglia. Vino rosso, barbabietola e mandorle….
Pollo di Natale laccato con miele e purè di patate e carote.
Profumo di famiglia e dei piatti della tradizione. Per passare le feste ed i giorni precedenti con gusto. Pollo di Natale laccato al miele…