18 Dic 2017 | Recipes
Comfort salad.
Natale si avvicina. È il momento di depurarsi un po’ prima dei pranzi Natalizi e dei cenoni di fine anno. Insalata vieni a…
verdure
Sformato di cous cous autunnale.
Per variare un po’ non il solito cous cous. Sformato di cous cous con verdure autunnali, crema di zucca, parmigiano reggiano e besciamella….
7 Dic 2017 | Recipes
Pollo ripieno, purè di patate dolci e salsa ai funghi porcini.
Un’idea natalizia per un secondo piatto da servire durante le feste. Pollo ripieno al forno accompagnato da un purè di patate dolci e…
5 Dic 2017 | Recipes
Finta carbonara gratinata.
Sembra una carbonara ma… sorpresa! Penne rigate con crema di zucca e verdure gratinata al forno. Potete poi aggiungere le verdure ed il…
24 Nov 2017 | Recipes
Maccheroncini spinaci e salsiccia.
Maccheroncini con spinaci freschi saltati in padella con burro e parmigiano e “briciole” di salsiccia. Mamma che fame! Ingredienti: 200g di maccheroncini 300g…
14 Nov 2017 | Recipes
Panettone salato goloso.
Il gusto soffice e leggero della Raspadura lodigiana che si scioglie in bocca esaltando tutto il gusto del formaggio. Il mio ingrediente segreto…
Risotto con cime di rapa, pannerone e castagne.
Un salto al mercato e il ritorno a casa con delle bellissime cime di rapa. Quindi? Oggi risotto! Il gusto amarognolo delle cime…
6 Nov 2017 | Recipes
La zuppa comfort.
Giornata lavorativa finita finalmente e una gran voglia di una coccola calda per noi. La zuppa comfort della sera, quella a cui non…