La torta variegata al cacao.
Fatta per l’arrivo a Milano di mia sorella e dei miei nipoti <3
Una torta semplice semplice da colazione o per merenda.
Buonissima.
150g di zucchero
4 uova fresche intere
3/4 di un bicchiere di latte fresco (150ml)
160ml di olio di semi
300g di farina 00
1 bustina di vanillina in polvere
1 bustina di lievito vanigliato per dolci
35g di cacao amaro in polvere
– Preriscaldate il forno a 180 gradi.
– In una ciotola mettete le uova, lo zucchero ed amalgamate con le fruste elettriche.
– Unite quindi anche l’olio ed il latte continuando a mescolare sempre con le fruste o un cucchiaio di legno.
– Incorporate anche la farina, il lievito e la vanillina.
– Dividete il composto in due parti ed inserite in una il cacao amaro, amalgamando bene.
– Ricoprite uno stampo (da 24-26cm) da torta con la carta forno o imburratelo ed infarinatelo.
– Con un cucchiaio mettete al centro della tortiera prima un po’ di impasto bianco alternando in modo concentrico con la parte al cacao fino ad esaurimento.
– Infornate per 45 minuti, fate la prova stecchino a fine cottura e sfornate quando sarà pronta.
– Lasciate raffreddare, sformate la torta variegata dallo stampo e servite.
