Ho iniziato a scrivere questo post in aeroporto. In partenza per l’Australia per 7 giorni per partecipare ai “World’s 50 Best Restaurants 2017” e scoprire i 50 migliori ristoranti al mondo.
Una bellissima esperienza ed io non vedevo l’ora, ma come capita spesso da quando sono mamma parto con la voglia di tornare presto e godermi qualche giorno di casa e di noi, e tra l’altro Pasqua è vicinissima per cui non poteva andare meglio 🙂
La Pasqua per me è sempre stata ad Agropoli o Bologna, una domenica di felicità, di storie e generazioni diverse e piatti di casa provenienti un po’ da tutta Italia.
Perché per noi questo momento è sempre stato uno straordinario mix di famiglia e di amici.
E come tutte le case da Nord a Sud la tavola Pasquale è fatta di uova, in tutte le forme possibili.
Perché le uova sono il simbolo della rinascita della natura con la primavera.
Dalle torte salate, alle uova sode e ovviamente last but not least le immancabili di cioccolato.
Per Bianca al latte, ovviamente, io sono da gusti più decisi.
Chissà… Cosa troveremo quest’anno nelle Uova di Pasqua con sorpresa.
Lei non ha fatto in tempo a trovarle nascoste in casa che è già emozionatissima (e non ditelo a me, torno davvero bambina sotto le feste).
16 Aprile, we are waiting for you!
In questo periodo dell’anno poi è d’obbligo uno sguardo all’indietro.
A 7 anni fa e al cambiamento di una vita. La mia.
E come sempre grazie anche a voi, che da “Sorelle in pentola” a “Chiara Maci” mi seguite, avete imparato a conoscermi e costruito con me tutto questo.
