+

Recipes
Travel
Mixology/Wine
People
Kids
Lifestyle
Piano Terra

Archive
About
Reviews
Io in fila
Shop
Contacts

chiara@chiaramaci.com

© Chiara Maci 2017. All rights reserved

Recipes
Travel
Mixology/Wine
People
Piano Terra

Kids
Lifestyle
Archive
Shop
Contacts

About
Reviews
Io in fila

© Chiara Maci 2017. All rights reserved

SEGUIMI

SCRIVIMI
chiara@chiaramaci.com

Recipes
Travel
Mixology/Wine
People
Kids
Lifestyle
Io in fila
Piano Terra
Shop

0
Recipes
Travel
Mixology/Wine
People
Kids
Lifestyle
Io in fila
Piano Terra
Shop
+

Lifestyle

Food & Wine events in Italy. From November to December.

DI Chiara Maci | 1 Nov 2017

Share this article

Instagram

@chiarainpentola

Di una risata, due mani sporche di farina
e un buon calice di vino, ne ho fatto uno stile di vita.

Provare a tenermi ferma è impossibile quindi nel

Provare a tenermi ferma è impossibile quindi nel dubbio preparo ricette velocissime per voi.
Questa poi si prepara in un naan secondo 😅
(E non ditemi che non avete un vasetto di yogurt e un po’ di farina a casa ☺️)

👩🏻‍🍳 In una ciotola mescolate 200g di farina, un vasetto da 150g di yogurt greco (o yogurt bianco) e mezzo cucchiaino di bicarbonato. Aggiungete un pizzico di sale ed impastate. Quando il panetto sarà pronto lasciatelo riposare per 10minuti coperto a temperatura ambiente. Riprendete l’impasto e dividetelo in 6 parti (o più se li volete più piccoli), stendete ciascuno con un mattarello.
Scaldate molto bene una padella antiaderente e cuoceteli, uno per volta e rigirandoli quando vedete le bolle comparire.
Preparate un trito con un po’ di prezzemolo ed aglio tritato, amalgamate con l’olio e spennellate sopra ai naan quando saranno pronti.
(Potete conservarli in un sacchetto, per diversi giorni resterà morbido)

#naan
#ricettefacili
#ricetteveloci
#chiaramaci

Sono certa che nella ricetta dell’ortopedico ci

Sono certa che nella ricetta dell’ortopedico ci fossero anche i croissant. E la zucca. E le castagne. E la polenta. E il mascarpone fresco e i funghi e l’autunno che mi vuole a tutti i costi coccolare e io non so resistergli.

#family
#slowlife
#calorienecessarie
#autunno

There is a company that has built, bean by bean, a

There is a company that has built, bean by bean, a wonderful Italian story. And having the opportunity to visit their headquarters, discover the journey of coffee from plantation to roasting, be immersed in a scent that takes you home, taste different types of Arabica, is worth telling.

Here is my day in Trieste, at illy, with those who really know coffee.
(I must also tell you about the coffee university I would like to attend ☺️)

C’è un’azienda che ha costruito, chicco dopo chicco, una meravigliosa storia italiana. E avere la possibilità di entrare in sede, scoprire il viaggio del caffè dalla piantagione alla tostatura, essere immersa in un profumo che ti riporta a casa, degustare tipologie di diverse arabica, merita di essere raccontato.

Qui la mia giornata a Trieste, da illy, con chi, il caffè, lo conosce davvero.
(Vi devo poi raccontare dell’università del caffè che vorrei fare ☺️)

#WhyWeMakeIt
#InternationalCoffeeDay
#illy
#ad
@illy_coffee

Ho preparato queste cotolette di melanzane a Bianc

Ho preparato queste cotolette di melanzane a Bianca la scorsa settimana ed è impazzita.
Si, sono tanto virali quanto pazzescamente buone. E si, questo video è di quando ancora la mia schiena era perfetta 😂♥️

👩🏻‍🍳 Lavate ed asciugate le melanzane.
Mettetele in friggitrice ad aria a 180gradi per circa 30/40 minuti (in forno 45/50min).
Lasciate raffreddare, privatele della buccia e tamponate bene bene con carta assorbente per far perdere l’acqua in eccesso.
Passatele quindi prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e per ultimo nel pangrattato (potete fare una doppia panatura facendo un secondo giro di uovo e pangrattato).
Cuocete in friggitrice ad aria a 190gradi per 10/15 minuti o friggetele in olio di semi portato a temperatura.

#cotolettadimelanzana
#ricettefacili
#chiaramaci

Le vere novità della settimana sono l’ernia, il

Le vere novità della settimana sono l’ernia, il busto, il cortisone, ma queste foto erano decisamente più carine.
Che poi se mi vedeste ora immobilizzata a letto, sembrano foto di mille anni fa 😭
Tornerò più forte di prima 💪🏻

#tuttobene
#tuttasalute
#giornicosi
#settembreorrendo

Non ha un che di sexy quel pomodoro bollente con l

Non ha un che di sexy quel pomodoro bollente con la mozzarella filante che macchia il piatto?
😍

Mio fratello mi ha portato pomodori e mozzarella da Sorrento e non potete capire la bontà di questo piatto così semplice e così necessario. Semplice ma necessario. Proprio così.

- Ho cotto i pomodori in padella con spicchio di aglio e olio evo. Poi ho tolto l’aglio e frullato il tutto (se avete figli come Andrea, filtratelo anche).
A parte ho cotto i paccheri rigati e li ho finiti di cuocere in padella con parmigiano e pezzetti di mozzarella vaccina. Mancava solo il basilico 🥹

#ricettenecessarie
#casamaci
#sud

See also

30 May 2018 | Lifestyle

New openings in Milan for spring 2018

From a storm with a cold wind to some sunny and hot days, this spring in Milan have opened a lot of new…

design week

27 Apr 2018 | Lifestyle

Design week focusing on food’s world.

Food, design and art, interlacements of cultures that are becoming more and more complementary. The design week is frenzy, caos, colors and fun…

milano food week

14 May 2018 | Lifestyle

Milano food week. The tasty and sustainable event.

“Milano food week is the most enjoyable week ever, a container of food&beverage events that involve experts, companies, amateurs.” You can find…

fattore umano

9 Mar 2018 | Lifestyle

“THE HUMAN FACTOR” IN THE WORLD’S CUISINE

Identità Golose (3-4-5 of march) Milan “My team is my family: we share purposes and dreams, we fail together and…

Recipes
Travel
Mixology/Wine
People
Piano Terra

Kids
Lifestyle
Archive
Contacts

About
Reviews
Io in fila

Recipes
Travel
Mixology/Wine
People
About
Io in fila
Piano Terra

Kids
Lifestyle
Archive
Reviews
Contacts

© Chiara Maci 2017. All rights reserved

FOLLOW ME

DESIGN
150UP

Questo blog non costituisce una testata giornalistica. Non ha carattere periodico ed è aggiornato secondo le disponibilità e la reperibilità dei materiali.
Pertanto non può essere considerato in alcun modo un prodotto editoriale ai sensi della Legge n.62 del 2001.

0

0,00€