Pasta, patate e vongole
Aprire la finestra e vedere il mare. A me basterebbe questo a volte per iniziare al meglio la giornata. 🙂 Però non sempre è…
Archivio
7 Mar 2016 | Travel
Tra i Pirenei e il Mediterraneo. Alla scoperta della Catalunya.
“Restano ancora pochi paesaggi. Essi convergono tutti qui. La Catalogna è il centro del mondo.” S. Dalì Un viaggio che avevo nel cuore…
Insalata di tacchino & Coppette di fave
Cucinare ricette di altri Paesi è un po’ come fare un piccolo viaggio. Bastano una manciata di ingredienti e inizia una nuova avventura… Il…
Pennette alla vodka & Cocktail di gamberi
Cosa resterà di questi anni 80? Caro Raf, in cucina sicuramente resteranno piatti indimenticabili, come le pendette alla vodka, cocktail di gamberi, tortellini panna…
Involtini di spada & Caponata di peperoni
Non esiste solo il “mal d’Africa”, ma anche il “mal di Sicilia”, ve lo posso assicurare. Io lo provo sulla mia pelle ogni volta…
Calamari & Moscardini
Una passeggiata al mercato, tra profumi e colori, in cerca di ispirazione per nuove ricette. Basta veramente poco per rendermi felice… E i banchi…
Caramello salato & Waffel
Una delle cose che amo di più delle grandi città, sono i mercati coperti, luoghi caratteristici e particolari. Ad esempio, il Borough Market di…
Muffin & Lingue salate
Le cose troppo scontate non fanno per me, mi piace quando c’è un po’ di effetto sorpresa. Come in quei film, dove ad un…