14 Feb 2022 | Recipes
Sformato di carciofi.
Sformato di carciofi filante. La bontà della semplicità. Io come formaggi morbidi ho usato ricotta e philadelphia che avevo da finire in casa…
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12 Feb 2022 | Recipes
Pane altoatesino.
Il pane altoatesino. Io lo adoro. Quando sono in montagna non posso farne a meno. Tornando qualche giorno fa mi hanno regalato una…
11 Feb 2022 | Recipes
Cavolfiore speziato al forno.
Un’idea gustosa e super semplice per fare il cavolfiore. Un po’ diverso dal solito 🙂 Cotto nel forno a fette e spennellato con…
2 Feb 2022 | Recipes
Medaglioni di riso.
Medaglioni croccantissimi fuori e morbidi all’interno ripieni di riso, zucca e robiola. Cotti in forno e perfetti per riciclare risotti avanzati dal giorno…
31 Gen 2022 | Recipes
Torta di verdure.
Una torta di verdure davvero buonissima. Io l’ho fatta con tutte le verdure lesse che avevo in frigorifero. Io ho usato un po’…
31 Gen 2022 | Recipes
“Crêpe” verdi.
Le “crêpe” fatte qualche giorno fa. Perfette. Non hanno olio, né burro, nè farina. Solo spinaci, uova, fiocchi d’avena e acqua. E con…
28 Gen 2022 | Recipes
Crackers ai semi.
Crackers ai semi pazzeschi e davvero facili. Vi dico solo che li ho dovuti nascondere per provare a farli arrivare almeno a questa…
Pancake!
I pancake che ho fatto domenica per colazione. Ho sempre messo l’uovo sbattuto intero, qui invece ho montato gli albumi a parte e…