Burger e maionese allo zenzero.
Finalmente burger! 🙂 Cottura media, maionese allo zenzero finocchio croccante e pomodoro. Che fame! Ingredienti: 300g di chicken burger AIA 2 panini da…
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28 Ago 2017 | Recipes
Le crêpes che abbracciano il pollo.
Un pranzo veloce per questi ultimi giorni di agosto. Prima di tornare alla routine lavorativa. Crepes con pollo a listarelle grigliato in padella e…
24 Ago 2017 | Recipes
Spaghetto al limone con tartare di gamberoni di Acciaroli.
Ricordi agropolesi. Spaghetto, limone e tartare di gamberoni freschissimi di Acciaroli. Meraviglia. Un primo piatto estivo semplice da preparare, delicato e fresco. Ingredienti:…
21 Ago 2017 | Travel
Saint-Tropez: qualche consiglio da annotare.
“A St. Tropez la luna si desta con te e balla il twist contando le stelle nel ciel” cantava Peppino di Capri nel…
11 Ago 2017 | Recipes
Tubettini di Gragnano con ricotta e pomodorini gialli.
Una dei tanti ingredienti del mio Sud che amo: la ricotta. Ma non una qualsiasi, quella di bufala. Praticamente il mio “latticino del cuore”….
10 Ago 2017 | Recipes
Macy’s quadrotti ripieni.
Robiola, pesto di basilico fatto in casa e pomodorini gialli confit al forno. Il ripieno per i miei Macy’s quadrotti 😉 Pochi e semplici…
9 Ago 2017 | Recipes
La torta di mele di mia madre.
La torta di mele. Il classico dolce che sa di casa. Quello fatto dalla Mamma. Adulti e bambini, a chi non piace? Questa una…
8 Ago 2017 | Recipes
Linguine agli scampi. La semplicità.
Un classico intramontabile di tutte le estati agropolesi in casa Maci. Olio extra vergine di oliva di ottima qualità, pomodori datterini appena raccolti, tanto…