Questi brownies sono pazzeschi. Dovete assolutamente provarli.
Perfetti per finire le uova di Pasqua rimaste.
Cioccolato fondente e cacao amaro, per un gusto più “dark” rispetto alla mia ricetta storica che ormai conoscete benissimo.
Strepitosi.
Ingredienti:
125g di burro
325g di cioccolato fondente
25g di cacao amaro in polvere
265 di zucchero di di canna
60g di olio di semi di girasole
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 uova medie
3 tuorli
150g di farina 00
Un pizzico di sale
100g di nocciole tostate
