Giornate lunghissime quelle della settimana scorsa.
Valigie da disfare e da rifare. E quelle voglie di burro di arachidi improvvise che devi assolutamente soddisfare.
Una crema tipicamente americana, usata un po’ a tutte le ore, dalla colazione allo spuntino.
Semplicissima poi da rifare in casa.
Ingredienti:
Arachidi q.b
Sale q.b
Prendete la quantità di arachidi desiderata, sgusciatele e pelatele (le nostre le ha praticamente pelate tutte Bianca 🙂 ).
Mettetele in un frullatore, aggiungete un pizzico di sale ed azionate, a velocità moderata, fino ad ottenere una crema densa.
C’è chi utilizza anche un po’ di zucchero, devo dire che per me era perfetto così, ma a piacimento potete utilizzarlo a seconda del vostro gusto. In alternativa potete anche tostare gli arachidi per qualche minuto in forno prima di frullarli.
Conservate in frigorifero in un barattolo a chiusura ermetica.
