Involtini di spada & Caponata di peperoni
Non esiste solo il “mal d’Africa”, ma anche il “mal di Sicilia”, ve lo posso assicurare. Io lo provo sulla mia pelle ogni volta…
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Non esiste solo il “mal d’Africa”, ma anche il “mal di Sicilia”, ve lo posso assicurare. Io lo provo sulla mia pelle ogni volta…
Una passeggiata al mercato, tra profumi e colori, in cerca di ispirazione per nuove ricette. Basta veramente poco per rendermi felice… E i banchi…
Una delle cose che amo di più delle grandi città, sono i mercati coperti, luoghi caratteristici e particolari. Ad esempio, il Borough Market di…
Le cose troppo scontate non fanno per me, mi piace quando c’è un po’ di effetto sorpresa. Come in quei film, dove ad un…
E con la mia amata zucca cosa faccio? 🙂 Un risotto cremoso, con un condimento morbido e non asciutto. Ingredienti: 1 gambo di…
Avete presente quelle giornate in cui ti alzi, e vorresti partire, subito, direttamente in pigiama, per il mare e per le vacanze. Poi guardi…
Mia figlia che ormai corre come una gazzella per casa, i suoi giochi dispersi ovunque e la cena da preparare. Ho poco tempo, ma…
Siamo ormai a fine febbraio. E la voglia di scaldarsi e coccolarsi un po’ quando si rientra a casa la sera, dopo una giornata…