Burger di cernia & Hamburger americano
Hamburger mon amour. Il re assoluto dello street food è servito. Ne ho assaggiati talmente tanti e variegati, da quelli dei grandi chef a…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Crostini con cotechino & Crema di lenticchie
La tavola delle feste si divide sempre in due parti: quelli che non rinunciano mai agli ingredienti della tradizione e quelli che amano assaggiare…
Curry di pollo & wok di verdure
Un piccolo viaggio intorno al mondo con due ricette molto facili e veloci, perfette per familiarizzare con un pizzico di etnico. Vedrete: il curry…
Cake ai due cioccolati & Brownies
Sicuramente in una vita precedente devo essere stata un umpa lumpa. Ve li ricordate? Gli aiutanti di Willy Wonka nella sua fabbrica di cioccolato….
Pancake dolci & salati
Quanto è bello il momento della colazione? Durante le feste poi, quando abbiamo tutto il tempo di farla con calma e condividerla con le…
Menù di Capodanno!
E anche il 2015 sta per finire. Una sera speciale, ricordi dell’anno passato e buoni propositi per il nuovo alle porte. E tanti, ma…
Ragù & Tagliatelle
Nonna Chiara. L’assoluta padrona della cucina nel mio Natale bolognese. Oggi consegnerò nelle vostre mani la preziosissima ricetta del suo ragù assolutamente unico. Ovviamente…
Gamberi rossi di Sicilia & Spaghetti alle vongole
Cena della Vigilia? Parole d’ordine: semplicità, ingredienti freschissimi e tantissima voglia di stare insieme. Un menù a base di pesce, Gamberi rossi per un…