5 Mar 2015 | Recipes
Oggi cucina … Debora!
Tuorlo fritto! Ingredienti: 1 tuorlo pan grattato olio per friggere sale e pepe Procedimento: Porre uno strato di pangrattato di circa 4 cm in…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
26 Feb 2015 | Recipes
Oggi cucina … Bianca!
Risotto con prosecco, mortadella e rosmarino. Ingredienti: 150g riso 1 cipolla 2 bicchieri di prosecco brodo vegetale 150g di mortadella 1 noce di burro…
24 Feb 2015 | Recipes
Gnocchi con pesto e spinaci.
Pesto e spinaci, che bontà! Un primo piatto che sa di casa. Semplice, delicato e genuino. Perfetto anche per fare mangiare le verdure ai…
Patate, funghi, crème fraîche e tartufo.
Un piatto godurioso, squisito e con un ingrediente speciale che amo follemente. Vegetariano e perfetto per ogni occasione. Che ne dite, mi seguite in…
19 Feb 2015 | Recipes
Oggi cucina … Erika!
Lasagne verdi con Verdure e Crema di Ricotta “Adoro la pasta fresca e le lasagne sono le mie preferite! Con una po’ di fantasia…
Mousse di cachi con uvetta e cannella al cucchiaio.
Mousse di cachi con uvetta e cannella al cucchiaio! Un tocco finale in più? Servitela con una spolverata di amaretto sbriciolato sopra e qualche…
13 Feb 2015 | Recipes
Cuori di sfoglia con ripieno cremoso di rapa rossa.
Almeno a San Valentino permettetemi cuori dappertutto. Anche in cucina. E come ottenere un “rosso” morbido, delicato e “a tema” se non con la…