4 Mag 2020 | Recipes
Vitello tonnato.
Un piatto piemontese che non ha mai fatto parte della tradizione della mia famiglia. Eppure. Durante la gravidanza di Andrea avrei mangiato vitello…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
28 Apr 2020 | Recipes
Linguine e scampi.
Linguine e scampi. Un piatto che mi riporta con le mente nella mia Agropoli, ai pranzi in famiglia. In questi giorni difficili, una…
27 Apr 2020 | Recipes
Panini da hamburger home made.
I panini da hamburger più buoni del mondo. Grazie Laurel (Un’americana in cucina) per la ricetta davvero super. Fatti in un attimo e…
23 Apr 2020 | Recipes
Garganelli con pomodoro e prosciutto, “alla parmigiana”.
La ricetta appena fatta in diretta instagram insieme a voi. Garganelli con pomodoro e prosciutto, “alla parmigiana”. Ingredienti: 250g di garganelli all’uovo…
21 Apr 2020 | Recipes
Bottoni ripieni di ricotta, pepe e scorza di limone.
La pasta fresca della domenica. Con la classica sfoglia emiliana ho fatto i bottoni ripieni di ricotta, pepe e scorza di limone e…
20 Apr 2020 | Recipes
Pollo con lime, miele e pinoli.
Sovracosce di pollo con fettine di lime, miele e pinoli. Strabuono e semplice. Un modo alternativo e gustoso per mangiare il pollo e…
15 Apr 2020 | Recipes
Sfoglia ripiena di cioccolato.
Un rotolo di pasta sfoglia e le uova di Pasqua da poter utilizzare. Cosa si fa? Una sfoglia ripiena di cioccolato fondente. Latte…
14 Apr 2020 | Recipes
Torta Pasqualina.
La torta Pasqualina super facile e veloce fatta ieri mattina per il giorno di Pasquetta. Cosa serve? Pasta sfoglia (io ne ho usata…