Zuppa di ceci neri e zucca.
Un giorno milanese prima di ritornare a registrare in giro per l’Italia. Il mio momento per me, la mia coccola perfetta. Avete mai…
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Un giorno milanese prima di ritornare a registrare in giro per l’Italia. Il mio momento per me, la mia coccola perfetta. Avete mai…
Crostini di baccalà Ingredienti: POLPA DI BACCALÀ 300 g OLIO DI SEMI DI GIRASOLE 150 g SALE 6 g 1 FOGLIA DI ALLORO…
Barbaresco. Qui con Elisabetta per preparare un menù davvero molto tipico ma al tempo stesso reso unico dalle lievi modifiche apportate negli anni…
Nona puntata, penisola sorrentina. Profumi e i sapori della terra della mia infanzia. Le polpette di ricotta agli agrumi Ingredienti: 120 g…
Riso, orzo e farro con radicchio e mela. La coccola perfetta per queste giornate. Ingredienti: 200g di riso, orzo e farro (io…
Lammari, un piccolo paese del comune di Capannori. Alla scoperta dei prodotti e i piatti semplici e schietti tipici della Lucchesia. In questa…
La vellutata di patate, funghi trifolati e tartufo fatta durante lo showcooking di ieri. Semplice e gustosa. Ingredienti: 4 patate 200g di…
Settima tappa: Genova. Il porto e i suoi caruggi, le strette viuzze e ogni piatto ligure racconta una storia. Oggi, insieme a Francesca….