Carciofi e gamberi.
Ormai è primavera già da una settimana e purtroppo iniziamo con gli ultimi carciofi. Mannaggia, io li adoro 🙂 Carciofi e gamberi. Un…
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Ormai è primavera già da una settimana e purtroppo iniziamo con gli ultimi carciofi. Mannaggia, io li adoro 🙂 Carciofi e gamberi. Un…
Vi avevo avvisati nelle mie storie di Instagram. Da oggi ritorna sul blog la rubrica che accoglie le vostre ricette, ogni mercoledì. Vi…
Crema di carote con zenzero e curcuma. Una coccola che non delude mai. Leggera ma saporita. Pronti? Ingredienti: 5-6 carote grandi 1…
Ad ogni compleanno di Bianca, mio padre le regala una pentolina personalizzata con nome e data. Così quando sarà grande avrà già il…
Torta ricotta e yogurt magro. Semplice e veloce da preparare ve lo assicuro. Perfetta per una colazione “homemade”, super soffice e leggera. Io…
Tubettoni, i primi piselli e asparagi e Provolone del Monaco per finire. Su ordinazione della signorina di casa, che però non sbaglia mai 🙂…
Un secondo o un antipasto davvero sfizioso. Melanzane ripiene filanti. Io le ho cotte in forno per stare un po’ più leggeri ma…
Un primo piatto per non sfigurare mai. I cannelloni. La gioia. Ripieni di verdure saltate in padella e besciamella. Ovviamente sulle verdure potete…