17 Gen 2024 | Recipes
Pan brioche.
Pan brioche perfetto sia per una colazione dolce o uno spuntino salato. Il mio consiglio è di farlo in planetaria ma potete ovviamente…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
16 Gen 2024 | Recipes
Gnocchi di zucca.
Gnocchi di zucca. Noi li abbiamo conditi con i carciofi ma potete fare come più vi piace e preferite. Impastati con patate ed…
15 Gen 2024 | Recipes
Focaccia alla zucca e carciofi.
Focaccia alla zucca e carciofi saltati. Incredibile, una nuvola di morbidezza che adorerete. Ingredienti: 300g di zucca mantovana cotta 550g di farina…
19 Dic 2023 | Recipes
Capesante gratinate.
Uno degli antipasti perfetti per la Vigilia di Natale. Capesante gratinate profumate con scorza di limone, arancia ed erbe aromatiche. Buonissime e facilissime….
16 Dic 2023 | Recipes
Linguine al limone con scampi e pistacchi.
Linguine al limone con scampi e pistacchi. Perfetta da fare per il giorno della Vigilia. Delicata, profumata e golosa. Tutti ne saranno felici…
5 Dic 2023 | Recipes
Pandoro fatto in casa.
Le mattine del fine settimana a casa ed il pandoro fatto in casa <3. Un impasto fatto con lievito madre disidratato e scorze…
27 Nov 2023 | Recipes
Pulled Pork
Pulled pork, la spalla di maiale sfilacciata buonissima a sola o come farcitura per un panino goloso. Io l’ho massaggiata con la senape…
24 Nov 2023 | Recipes
Cavolfiore speziato con yogurt e frutta secca.
Cavolfiore speziato con yogurt e frutta secca. Goloso, facilissimo e cotto in friggitrice ad aria 🙂 Ingredienti: 1 cavolfiore bianco Olio 2…