13 Nov 2023 | Recipes
Spaghettoni zucca e vongole.
Spaghettoni zucca e vongole, un’abbinata davvero pazzesca. Io ho cotto la zucca a parte in friggitrice ad aria ma potete tranquillamente farla in…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
10 Nov 2023 | Recipes
Pane alla zucca.
La sera per me è praticamente un rito fare il pane. Adoro sfornarlo, assaggiarlo e pensare già alla colazione del giorno dopo. Questa…
31 Ott 2023 | Recipes
Impasto per la pizza.
La ricetta del mio impasto per la pizza preferito. Croccante all’esterno e morbido all’interno, dovete provarlo, è buonissimo. Ingredienti: 600g di farina…
30 Ott 2023 | Recipes
Lasagna di cavolo cappuccio.
Lasagna vegetariana con cavolo cappuccio semplicemente stufato e besciamella al tartufo (che si può tranquillamente omettere), pazzesca. Potete servirla subito o prepararla prima…
25 Set 2023 | Recipes
Plumcake allo yogurt greco.
Una ricetta per un plumcake pazzesco, soffice e assolutamente da rifare appena potete 🙂 Io ho diviso l’impasto in due stampi ed in…
22 Set 2023 | Recipes
Cozze gratinate.
Le cozze gratinate al forno. Mamma mia che bontà. Non è semplicissimo pulirle ed aprirle ma il risultato è davvero spettacolare. Ingredienti:…
19 Set 2023 | Recipes
Torta salata ripiena di taleggio e prosciutto cotto.
Tenere un rotolo di pasta sfoglia in frigorifero o in freezer è sempre comodo. Torta salata ripiena di taleggio e prosciutto cotto, semplicissima…
18 Set 2023 | Recipes
Mousse cioccolato e avocado.
Mousse al cioccolato e avocado. Due ingredienti per un dolce facilissimo e che crea dipendenza 🙂 Ingredienti: 2 avocado maturi 200g di…