Pancake di zucca con fondutina di formaggio e spinaci saltati.
Impasto con la zucca per i miei pancake salati. Spinaci saltati in padella con un filo d’olio extravergine di oliva e uno spicchio…
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
Impasto con la zucca per i miei pancake salati. Spinaci saltati in padella con un filo d’olio extravergine di oliva e uno spicchio…
Una domenica pomeriggio di ritorno dalla Sicilia, aspettando Bianca e come priorità fare la lasagna per cena per noi. Non la solita con…
Pranzo in famiglia, cielo plumbeo e profumi d’autunno: questo è la torta salata di zucca e noci, una ricetta semplice e veloce che…
Penultimo giorno di settembre e la voglia di un piatto sfizioso. Wurstel avvolti nello speck con un cuore di formaggio filante. Sono gustosissimi…
Senza latte e senza burro, perfetta per gli intolleranti alle proteine del latte e gli amanti del cioccolato. Consistente all’esterno e molto morbida all’interno….
Voglia di autunno e di sapori di casa. Un piatto dal gusto leggermente “strong” e dal gusto deciso per iniziare la settimana. Oggi un…
Settembre e le primissime zucche. Si inizia 🙂 Bocconcini panati nel pangrattato e cotti al forno accompagnati da una crema di zucca. Buon appetito!…
Ci sono ricette che si tramandano negli anni. Questa è una di quelle. Un pezzo di cuore e la pasta più buona del mondo….