18 Mag 2017 | Recipes
Gnocchi ripieni!
Giovedì gnocchi ripieni! Divini, con un cuore cremoso di formaggi misti, zucchine ed edamame cotte in padella come condimento. Ingredienti: 300g di farina 1kg…
Recipes
Le ricette di sempre. quelle che da 7 anni condivido qui e che da sempre cucino per me, per la mia famiglia, per gli amici. Quelle per non sbagliare, con la solita semplicità che mi contraddistingue.
17 Mag 2017 | Recipes
Le caserecce di primavera!
Un fine settimana a Milano. Io e lei. E tantissima voglia di casa. Tutte le verdure pulite sapientemente dalle manine di Bianca per un…
16 Mag 2017 | Mixology/Wine, Recipes
Risotto alla zucca estiva, pistacchi e crudo dolce.
Immancabile nei miei piatti autunnali sono riuscita a trovarla anche a maggio con grande gioia! 🙂 Risotto alla zucca estiva, pistacchi salati e una…
Involtini di tacchino scamorza, bietola e semi di zucca.
Ripieni, sfiziosi e veloci! Chi? Gli involtini di tacchino! Un cuore tenero e filante di scamorza e bietola ripassata in padella con aglio e…
10 Mag 2017 | Recipes
Frittata di asparagina e zucchine!
La ricetta di una frittata semplice semplice! Asparagi, uova e zucchine, pochi ingredienti ma buoni 🙂 Ingredienti: 2 mazzi di asparagina 3 zucchine…
5 Mag 2017 | Recipes
Tramezzino con tacchino, salsa di noci e bietola ripassata.
Avanti ed indietro da Milano. Questi giorni sono davvero full ed il tempo per cucinare è un po’ poco. Un tramezzino home made “salva…
3 Mag 2017 | Recipes
Mini Pavlove alle fragole.
Un dolce australiano buonissimo. Io l’avevo fatto a Bologna per il giorno di Pasqua, pronta nel caso di un calo di zuccheri ;-P Se…
Petti di pollo alla senape ed erbe aromatiche.
Un modo per non fare i soliti petti di pollo in padella! Un secondo piatto leggero ma davvero appetitoso. Arricchito di gusto grazie alla “speciale” marinatura…