Crepes verdi di spinaci.

 

Sono gustose, facili e sane.

Le crepe verdi buone così semplici o farcite con prosciutto cotto e formaggio spalmabile, o come più vi piace 🙂

 

 

Ingredienti:

150g di fiocchi di avena

150/200g di spinaci crudi

2 uova fresche intere

1 bicchiere di acqua

Sale

Pepe

200g prosciutto cotto

150g di formaggio spalmabile