Gelatini all’avocado e cacao super golosi e facili.
Io avevo in casa stampini e stecchi da gelato ma la crema che otterrete frullando tutti gli ingredienti è perfetta anche da congelare così e servire come un gelato al cucchiaio se non li avete 🙂
Ingredienti:
250g di avocado congelato
50g di cacao amaro in polvere
20ml di latte scremato
40ml di caramello zero (o 40g di miele)
Cioccolato fondente 85%
Granella di nocciole
– Congelate l’avocado sbucciato e tagliato.
– Tiratelo fuori e frullatelo insieme al cacao, al latte ed al caramello.
– Mettete il composto negli stampini con gli stecchi e congelateli.
– Quando saranno ben induriti sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o in microonde ed immergeteli.
– Ricoprite con la granella e rimettete in congelatore a raffreddare bene.
