Porridge.

DI Chiara Maci | 14 Giu 2022

 

Il porridge del fine settimana fatto insieme a Bianca con i fiocchi di avena, latte di cocco, yogurt greco e burro di arachidi.

Fresco e veloce per una super colazione.

 

Ingredienti:

50g di fiocchi di avena piccoli

100ml di latte di cocco senza zuccheri

1 cucchiaino di burro di arachidi

Yogurt greco

Acqua tiepida

Cacao

Nocciole

 

– Mettete in un pentolino i fiocchi d’avena ed il latte di cocco (potete sostituirlo anche con l’acqua).

– Fatelo andare a fuoco basso fino a che non si asciuga.

– Fatelo raffreddare leggermente e mettetelo quindi in una coppetta, sarà la vostra base.

– Sopra fate uno strato con lo yogurt greco e sopra ancora spalmate un cucchiaino di burro di arachidi.

– Inserite qualche nocciola.

– A parte, in una ciotolina o in un bicchiere mescolate un po’ di cacao con acqua tiepida in modo da formare una cremina e coprite quindi la superficie del vostro porridge.

– Lasciate riposare in frigorifero tutta la notte in modo che diventi croccante e la mattina dopo sarà pronto per la vostra colazione 🙂