aperitivi
Brioche salata con provolone e prosciutto cotto.
Ecco la brioche salata che ho preparato nel week end con prosciutto cotto e provolone. Potete poi usare il formaggio che preferite 🙂…
Brisè veloce con radicchio, speck e appenzeller.
Quanto amo cucinare la domenica <3 Ieri ho fatto una brisè veloce veloce, poi l’ho farcita con il radicchio stufato, ho aggiunto lo speck…
Rustica con avocado, uovo di quaglia e gocce di salsa tonnata.
Rustica con avocado, uovo di quaglia e gocce di salsa tonnata. L’ultima ricetta di questo progetto con San Carlo. Ho scelto degli ingredienti…
Rustica con insalata russa di gamberi.
Siamo quasi arrivati alla fine di questo progetto! Leggere ed ascoltare le vostre #Aperistorie mi mancherà. Per la penultima ricetta, collegata al tema…
Rustica con dadolata di speck e mela con dressing di panna acida.
Domenica scorsa mi avete visto a raccontarmi, insieme a Rossella Brescia, Roberto Valbuzzi e Bruno Vanzan, nella prima puntata di “#Aperistorie”, il nuovo…
Arancine ripiene di ragù di pesce spada e scorza di limone.
Scordatevi le arancine classiche. Queste hanno il ragù di pesce spada, la panatura super croccante di frisella ai cereali e il riso allo zafferano. Potete…
Torta Pasqualina.
La torta Pasqualina super facile e veloce fatta ieri mattina per il giorno di Pasquetta. Cosa serve? Pasta sfoglia (io ne ho usata…