Provola in carrozza & Nuggets
Mi piace pensare che tradizioni lontane si incontrino nei miei piatti. Sperimentare in cucina per me è come viaggiare. Se vi dico nuggets e mozzarella in…
Chiara Maci
Panbrioche & Cocchini
Cucinare con fantasia è un po’ tornare bambini. Ormai Bianca è diventata un’artista incontenibile, usare i pennarelli è la sua attività preferita. Colora sui divani,…
10 Mar 2016 | Recipes
Kamut risottato con zucca e ceci.
Oggi Kamut (Grano khorasan KAMUT®) ! Avete presente? Quel grano di origine persiana con dei particolari chicchi dalla forma allungata di color ambrato e ricchissimo di…
Risotto ai mirtilli & Insalata di gamberi
Tra i profumi e i colori della frutta per una cena in terrazza tra amici. Il miglior modo di condividere le proprie scoperte culinarie? Gustarle…
Spaghettoni agli asparagi & Gelato al mango
Sere divano e amiche! 🙂 Le mie amiche di sempre. Tante risate, un film, e del buon cibo, quello non deve mancare mai… Spaghettoni…
Pasta, patate e vongole
Aprire la finestra e vedere il mare. A me basterebbe questo a volte per iniziare al meglio la giornata. 🙂 Però non sempre è…
7 Mar 2016 | Travel
Tra i Pirenei e il Mediterraneo. Alla scoperta della Catalunya.
“Restano ancora pochi paesaggi. Essi convergono tutti qui. La Catalogna è il centro del mondo.” S. Dalì Un viaggio che avevo nel cuore…
Insalata di tacchino & Coppette di fave
Cucinare ricette di altri Paesi è un po’ come fare un piccolo viaggio. Bastano una manciata di ingredienti e inizia una nuova avventura… Il…