La mia insalatina tiepida di carciofi, caprino, uvetta ed aceto balsamico. Semplice e gustosissima. Un antipasto o contorno perfetto. Ingredienti: 5-6 carciofi…
Non il solito purè. Un contorno buonissimo, fatto con le patate americane e patate gialle 🙂 Facilissimo e buonissimo. Ingredienti: 300g di…
Sformato di carciofi filante. La bontà della semplicità. Io come formaggi morbidi ho usato ricotta e philadelphia che avevo da finire in casa…
Un’idea gustosa e super semplice per fare il cavolfiore. Un po’ diverso dal solito 🙂 Cotto nel forno a fette e spennellato con…
Non avete ancora idea di cosa fare la sera della Vigilia o il primo giorno dell’anno? Ecco un arrosto spettacolare e facilissimo da…
Una vera bomba. I fiori di zucca ripieni di ricotta, squacquerone, pepe e pecorino romano. Al forno con un filo di olio, senza…
Melanzana grigliata, basilico, caciocavallo morbido e pomodorini confit cotti in padella. Semplice e buonissimo. Ingredienti: 3-4 melanzane grandi 200g di caciocavallo 500g…
Non il solito cavolfiore. Qui con curry, zenzero, uvetta e pinoli. Facilissimo, leggero e gustoso. Ingredienti: 1 cavolfiore bianco 1 cucchiaino circa…
