Burger di quinoa & Club sandwich
Da spuntino a ricetta gourmet. Il panino è davvero un piatto in grado di sorprendere sempre, da quello più semplice al più ricercato. Una cosa…
legumi
Hummus & Falafel
Riguardare le foto di vecchi viaggi… Israele e i falafel per le strade di Tel Aviv, la colazione con l’hummus al Carmel Market e tanti ricordi. Piatti eccezionali…
10 Mar 2016 | Recipes
Kamut risottato con zucca e ceci.
Oggi Kamut (Grano khorasan KAMUT®) ! Avete presente? Quel grano di origine persiana con dei particolari chicchi dalla forma allungata di color ambrato e ricchissimo di…
24 Feb 2016 | Recipes
Zuppa di farro rustica
Siamo ormai a fine febbraio. E la voglia di scaldarsi e coccolarsi un po’ quando si rientra a casa la sera, dopo una giornata…
18 Feb 2016 | Recipes
Burger di quinoa e ceci!
Altro giorno, altra quinoa! Pochi ingredienti per un burger leggero e ricco di proteine! L’avete mai provato? Ingredienti: 50g di quinoa 100ml di…
10 Feb 2016 | Recipes
Insalata fredda di quinoa tricolore.
Vegetariani? Celiaci? Questa ricetta è soprattutto per voi! (e non solo!) Semplice, gustosa, nutriente e priva di glutine! Per chi non lo sapesse, la…
Zuppa & Involtini
Non esistono più gli uomini di una volta! Quelli che in casa ti riparavano qualsiasi cosa, pronti a tutti insomma! Uomini de forza e…
Crostini con cotechino & Crema di lenticchie
La tavola delle feste si divide sempre in due parti: quelli che non rinunciano mai agli ingredienti della tradizione e quelli che amano assaggiare…