Pane alla zucca.
La sera per me è praticamente un rito fare il pane. Adoro sfornarlo, assaggiarlo e pensare già alla colazione del giorno dopo. Questa…
La sera per me è praticamente un rito fare il pane. Adoro sfornarlo, assaggiarlo e pensare già alla colazione del giorno dopo. Questa…
Il pane altoatesino. Io lo adoro. Quando sono in montagna non posso farne a meno. Tornando qualche giorno fa mi hanno regalato una…
Panini al vapore, soffici e leggeri come una nuvola. Da mangiare così semplici o da farcire con il prosciutto o anche con la…
Il pane fatto in casa con farina di kamut e farina manitoba. La meraviglia. Esiste qualcosa di più buono del pane caldo appena…
Il pane ai semi della Domenica delle palme. Anche questo con una ricetta (sempre del “Il Grande Manuale del Panettiere”) semplice e senza…
Il pane integrale fatto in casa? Mamma mia che soddisfazione. Certo si, ci vuole tempo per le lievitazioni e bisogna avere un po’ di…
La pappa al pomodoro. Un piatto che parla che tradizioni e semplicità. Io ho usato la polpa di pomodoro invece dei pomodori freschi vista…
Preparare i grissini di pane fatti in casa ed essere felici. La semplicità dell’impasto che lievita e quel profumo che si spande dal…