Malloreddus con dadolata di verdure e pesto leggero con Crème fraîche.
Malloreddus sardi, un formato di pasta che amo! Oggi li prepariamo con le classiche verdure che trovate in questo momento al mercato: carote, cavolo…
Malloreddus sardi, un formato di pasta che amo! Oggi li prepariamo con le classiche verdure che trovate in questo momento al mercato: carote, cavolo…
Oggi vi stupirò, non con la solita zuppa ma facendo una pasta integrale con il mio ingrediente super privilegiato di quest’inverno! La stagione della…
Spaghetti Integrali con Broccoli Bottarga di Muggine e Noci PREPARAZIONE 40 min COTTURA 15 min TEMPO TOTALE 55 min Ingredienti per 4 persone: 280 g…
Io sono quasi arrivata in Alta Badia a San Cassiano per la Chef’s Cup , due giorni (per me) in una cornice mozzafiato all’insegna…
Ingredienti: 400 gr di orecchiette 500gr di cannolicchi freschissimi 2 zucchine piccole 6/7 fiori di zucca uno spicchio di aglio prezzemolo 50 gr di…
(Fotografia di Andrea Maia) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 600 g Salmone…
(Fotografia di Andrea Maia) Le mie ricette con il Salmone Norvegese e lo Stoccafisso Norvegese le trovate su Fior di Sapori! Ingredienti: 300 g…
Ingredienti: 400 gr di spaghettoni 4 tuorli Le naturelle 80 gr di formaggio tipo pecorino romano 100 gr di prosciutto di trota (trota salmonata…