19 Set 2018 | Recipes
Insalata di astice e pomodorini gialli.
Agosto. Quasi un mese fa. Agropoli, Cilento. Uno dei pranzi in casa Maci. Quando mia madre e mia sorella di mettono insieme a…
Piatti unici
Cous cous con verdure caramellate in salsa teriyaki.
Un piatto completo, gustosissimo e sano. Cous cous di grano saraceno con verdure caramellate in salsa teriyaki e salsa di soia e zenzero…
Cous cous integrale grosso con salmone, salsa al curry e latte di cocco.
Un mix di profumi “esotici” con quel tocco in più un po’ norvegese. Cous cous integrale grosso con salmone al curry con latte…
7 Feb 2018 | Recipes
Insalatona di spinaci, ceci e feta.
Un asso nella manica per le giornate piene quasi senza un attimo di respiro. Ideale come piatto unico o contorno sostanzioso per un…
Sformato di cous cous autunnale.
Per variare un po’ non il solito cous cous. Sformato di cous cous con verdure autunnali, crema di zucca, parmigiano reggiano e besciamella….
5 Set 2017 | Recipes
Peperoni ripieni.
Peperoni ripieni di riso e verdure. Con quella crosticina croccante che fa il chicco di riso quando “abbrustolisce”. Estivi, autunnali, sostanziosi o leggeri, sempre…
28 Ago 2017 | Recipes
Le crêpes che abbracciano il pollo.
Un pranzo veloce per questi ultimi giorni di agosto. Prima di tornare alla routine lavorativa. Crepes con pollo a listarelle grigliato in padella e…
Uova alla greca.
Antipasto o piatto unico estivo leggero? Uova alla greca! Ripiene di feta, peperoni al forno, olive e acciughe. Rapide e golose 🙂 Ingredienti:…