15 Apr 2021 | Recipes
Lasagna di carciofi.
La lasagna di carciofi. Una delle mie lasagne preferite in assoluto. Anche perché ormai conoscete tutti il mio amore spassionato per i carciofi….
Primi piatti
7 Apr 2021 | Recipes
Gnocchetti di zucca con asparagi e robiola.
Gnocchetti di zucca con asparagi mantecati con la robiola e per finire scorza di limone. Buoni, buonissimi. Io avevo in casa degli gnocchi…
30 Mar 2021 | Recipes
Gnocchi di acqua e farina.
Gli gnocchi di acqua e farina fatti da Bianca nel fine settimana. Erano davvero spettacolari e lei, orgogliosa del suo lavoro, ne ha…
23 Mar 2021 | Recipes
Spaghetto quadrato ai tre pomodori e tonno.
Spaghetto quadrato ai tre pomodori (pelati, passata e pomodorini confit) e tonno. Pazzesco. Ingredienti: 200g di spaghetti quadrati 1 spicchio d’aglio 1…
18 Mar 2021 | Recipes
Pasta di ceci con zucchine, porri e carciofi.
Pasta di ceci (la mia come formato erano delle penne) con zucchine, porri e carciofi. Semplice e strabuona. Volete un tocco di golosità…
25 Feb 2021 | Recipes
La pasta fresca, con le uova di oca.
La pasta fresca fatta in casa con le uova di oca. Un impasto un po’ difficile da lavorare ma un risultato davvero eccezionale….
16 Feb 2021 | Recipes
Crema di zucca e carote con carciofi.
La crema di zucca e carote con i carciofi stufati. Sana, leggera e super buona. Se non aggiungete il pepe è perfetta anche…
28 Dic 2020 | Recipes
Gnocchi di zucca con carciofi, provola dolce e scorza di limone.
Gnocchi di zucca conditi con carciofi, provola dolce e scorza di limone. Da rifare assolutamente. Ingredienti: 5 carciofi 1 porro Olio evo…