5 Mag 2017 | Recipes
Tramezzino con tacchino, salsa di noci e bietola ripassata.
Avanti ed indietro da Milano. Questi giorni sono davvero full ed il tempo per cucinare è un po’ poco. Un tramezzino home made “salva…
ricette
3 Mag 2017 | Recipes
Mini Pavlove alle fragole.
Un dolce australiano buonissimo. Io l’avevo fatto a Bologna per il giorno di Pasqua, pronta nel caso di un calo di zuccheri ;-P Se…
Petti di pollo alla senape ed erbe aromatiche.
Un modo per non fare i soliti petti di pollo in padella! Un secondo piatto leggero ma davvero appetitoso. Arricchito di gusto grazie alla “speciale” marinatura…
Arrosto con ananas, miele e rum.
Ananas, normalmente usata fresca come fine pasto o aggiunta alle macedonie e ai dolci. Oggi invece darà un tocco un po’ “esotico” al mio…
18 Apr 2017 | Recipes
Burro di arachidi homemade!
Giornate lunghissime quelle della settimana scorsa. Valigie da disfare e da rifare. E quelle voglie di burro di arachidi improvvise che devi assolutamente soddisfare….
Fettuccine integrali con fave, zucchine e bottarga.
Fettuccine integrali Luciana Mosconi, buone verdure di stagione ed il gusto deciso della bottarga. Fave, ricche di ferro e minerali come potassio e magnesio…
8 Apr 2017 | Kids
Pasqua. Sorprendete e lasciatevi sorprendere.
Ho iniziato a scrivere questo post in aeroporto. In partenza per l’Australia per 7 giorni per partecipare ai “World’s 50 Best Restaurants 2017” e…
7 Apr 2017 | Travel
My aussie trip. Il Victoria, Melbourne, i Worlds50Best.
Fate che il vostro spirito avventuroso vi porti sempre ad andare avanti per scoprire il mondo che vi circonda con le sue stranezze e…