Risotto con cime di rapa, pannerone e castagne.
Un salto al mercato e il ritorno a casa con delle bellissime cime di rapa. Quindi? Oggi risotto! Il gusto amarognolo delle cime…
risotti
25 Ott 2017 | Recipes
Carnaroli riserva con radicchio, zucca e stracchino.
Risotto vieni a me. Carnaroli riserva, l’amaro del radicchio e zucca ad addolcire il tutto. Per finire stracchino ad amalgamare tutti i sapori….
25 Mag 2017 | Recipes
Risotto alle quattro regioni.
Asparagi bianchi di Cimadolmo, teneri, privi di fibrosità e delicati. Mela verde del Trentino croccante e acidula. Gocce di gorgonzola lombardo morbido e dolce….
16 Mag 2017 | Mixology/Wine, Recipes
Risotto alla zucca estiva, pistacchi e crudo dolce.
Immancabile nei miei piatti autunnali sono riuscita a trovarla anche a maggio con grande gioia! 🙂 Risotto alla zucca estiva, pistacchi salati e una…
17 Nov 2016 | Recipes
Risotto alla zucca con nocciole e aceto balsamico.
Ingrediente protagonista della mia ricetta di oggi il riso. Condito con una parte integrante del mio autunno: la zucca Un risotto semplice ed…
19 Ott 2016 | Recipes
Oggi cucina… Sabina!
Risotto zucca e guanciale ” Il risotto zucca e guanciale é un primo piatto molto ricco, confortevole e succulento. Sono iniziate le prime giornate…
Risotto con asparagi!
Non li faccio quasi mai lo ammetto. Ma dopo questo fine settimana un bel risotto è proprio quello che ci vuole. Ovviamente con un…
Risotto ai mirtilli & Insalata di gamberi
Tra i profumi e i colori della frutta per una cena in terrazza tra amici. Il miglior modo di condividere le proprie scoperte culinarie? Gustarle…